ハニーデューハニー 各サイズ

2,538円(税込)

250g (ガラス瓶)500g (プラスチック容器)
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ハニーデューハニー
ニュージーランドの大自然深い森から極上の贈り物。
2つの生命体が生み出す これこそがまさに神秘のはちみつ

ハニーデューハニー





ハニーデューハニーとは?
ハニーデューの物語は深い森の中から始まります
まず、
ブナの木に住むカイガラ虫(アルフィッドやコシッド)などの昆虫が木の樹液を集める

昆虫たちが甘い蜜を出す

その甘い蜜をミツバチが集めてハチミツを作る

そんな不思議なプロセスを経て生まれたはちみつなのです!
木の樹液から生まれたパワーがぎゅっと詰め込まれています

もしかしたらマヌカよりスゴイかも知れない
ポリフェノール ミネラル オリゴ糖 が豊富。高い抗菌作用や抗酸化作用はマヌカ以上かもしれないのです

最近ではニュージーランドで、ハニーデューハニーについての研究が進んでいます。

ニュージーランド南島 ナショナルパーク(国立公園)黒ブナの森近郊

深くまろやかな風味 どこか懐かしい温もりを感じさせてくれる味。
西洋料理にはもちろん、意外と和の食材にも合います。

ピーナッツバターとの相性は抜群。メイプルシロップの代わりにホットケーキに。
味噌と合わせてディップにしたり使い方はいろいろです。
ぜひお試しください!

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250g (ガラス瓶)500g (プラスチック容器)