ハニーデューハニー 各サイズ

2,538円(税込)

250g (プラ容器)
500g (プラ容器)
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欧州で話題沸騰，今後大注目のニュージーランドのはちみつ

ニュージーランドの深い森から生まれた神秘のはちみつ,ハニーデューハニー
ハニーデューハニーとハイグレードマヌカハニー

黒ブナ樹液から始まる昆虫たちの物語

黒ブナの木ではカイガラ虫（アルフィッドやゴシッドなど）をはじめとする小さな昆虫たちがその樹液を集めています。やがてカイガラ虫たちは甘い蜜を分泌液として出し，蜜蜂たちがそれら集めてはちみつとしたものがハニーデューハニー（いわゆる甘露蜜）です。

カイガラ虫，蜜蜂，と昆虫の力を二度借りて作られるデューには栄養素も酵素もたっぷり含まれています。また，本採蜜年ロットのデューは黒ブナの樹液を主な蜜源としながら，僅かではありますが蜜蜂たちが集めた花蜜（マヌカ，カヌカ，エリカ）も含んでおり香りや味わいにかすかに花蜜特有の華やかさを感じることができます。


神秘のはちみつハニーデューハニー

注目を集める新たなはちみつの筆頭

カラダに優しいオリゴ糖の含有率が高く，ポリフェノール，ミネラルも豊富です。さらに結晶化がおこりにくいことを特徴としております。

ニュージーランドの黒ブナ原生林と昆虫の力が生みだすこの注目のはちみつは，マヌカハニーやジャラ蜜同様に独自の優れた殺菌力があるといわれ，昨今研究が盛んにおこなわれています。


手付かずの自然が残る黒ブナ林

大自然の恵みたっぷりの味わい

さまざまな花の蜜を主な蜜源とするはちみつとは一味違い，ほのかな酸味，引き立つモルトの風味，まろやかですっきりとした甘さが特徴です。舌触りもよく，なめらかな蜜です。

美容や健康のためにご褒美の1スプーン，効果的な栄養補給，糖類として砂糖やシロップの代用となることはもちろんのこと，味噌やピーナッツ，醤油，オリーブオイルなどと合わせてディップソースやドレッシング作りにもおすすめです。特にクセが少なく使いやすいはちみつです。


無農薬養蜂を徹底

アピビーのこだわり

手作業充填をすることで，機械でおこなうときのような充填時の加熱処理もありません。巣箱からそのままの状態，こだわりの生はちみつです。

この完全非加熱処理は，蜜の成分値の変動（＝変質）を抑え，なによりも蜜が本来もつ豊富な酵素を失わないようにするためです。

-商品詳細-
商品名: ハニーデューハニー
内容量: 250g, 500g (ともにプラ容器)
保存方法: 直射日光をさけ，常温保存
原材料: ニュージーランド産はちみつ


サイズ
250g (プラ容器)
500g (プラ容器)
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  • チェリー
  • 50代
  • 女性
  • 2021/04/30 20:25:37
母親にプレゼントしました
マヌカハニーとどう違うんだろう？と迷いましたが、80代の母親にプレゼントしたところ、濃くがあって凄く美味しいと大変喜ばれました。良い品質の商品を提供して下さりありがとうございます。
  • htm
  • 40代
  • 女性
  • 2021/04/22 23:01:16
特徴のある味で、好きでした♪
深いコクのある味わいが癖になりそうです。
  • 50代
  • 女性
  • 2020/08/10 22:01:45
習慣になりました
免疫力アップなど健康維持を目的に、マヌカハニーを食べ始めることに。たくさんのメーカーがあり、いろいろ調べた中で、一番信頼できると感じたのがアピビーさんです。輸送状況など細かい質問にも迅速かつ丁寧に答えて下さいました。毎朝マヌカハニーを、毎夕ハニーデューを頂いております。そのおかげか、主人共々1年以上風邪をひいておりません。ハニーデューハニーはコクのある味で、大変美味しいです。ずっと続けるつもりです。
  • 30代
  • 女性
  • 2020/07/31 08:56:09
爽やかな森の香り
以前購入したワイルドマヌカは名の通りワイルドで個性的な森の強い香りでしたが、癖になる美味しさでした。今回は、ハニーデューハニーもどんな味か気になり食べてみたら、また違った美味しさでした。鼻に抜ける森の香りと爽やかな甘さが良いです。
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