アピビーとはちみつ,プロポリス生産について

ApBee

1. ApBee... "アピビー" とは

ー1-1. アピビーの由来

当店の看板ブランドである ApBee... "アピビー" はその蜂産品の生産地であるニュージーランドの南島ネルソンで生まれました。アピビーというブランド名は……


2. 生産について

ー2-1.ニュージーランド南島

ニュージーランドは南半球,オーストラリア大陸の南東に位置する人口450万人ほどの島国です。 少し寒冷であるものの,日本同様に四季があり……

ー2-2.マルボロ地区へのこだわり

手付かずの自然が多く残るマルボロ地区。人里離れた場所で蜜蜂たちがのびのびとはちみつづくりをしています。 農薬を使った養蜂はもちろん行わず自然養蜂を徹底し……

ー2-3.手充填作業と非加熱へのこだわり

少量生産だからこそ実現できる手作業での充填。 昔は当たり前だったこの作業も今は大量生産と機械化の波が押し寄せ生産国ニュージーランドでも珍しく……